El logotipo de Burger King se muestra en un restaurante de comida rápida de Burger King el 17 de enero de 2024 en Burbank, California.
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Burger King invertirá otros 300 millones de dólares para remodelar alrededor de 1.100 de sus restaurantes en Estados Unidos como parte de un esfuerzo de recuperación más amplio, dijo el martes la empresa matriz de la cadena.
Dueño Marcas de Restaurantes Internacionales inició la estrategia de regreso de Burger King hace un año y medio con 250 millones de dólares para renovar restaurantes y mejorar su tecnología y equipos, además de 150 millones de dólares adicionales para invertir en su aplicación móvil y publicidad.
En enero, la empresa matriz compró la mayor franquicia estadounidense de Burger King, Carrols Restaurant Group, por mil millones de dólares para acelerar el proceso de remodelación. La compañía estima que gastará 500 millones de dólares adicionales en la actualización de 600 ubicaciones de Carrols.
Incluyendo la inversión anunciada el martes, Restaurant Brands planea gastar alrededor de 2.200 millones de dólares para revitalizar el negocio de la cadena en Estados Unidos. La compañía espera que entre el 85% y el 90% de sus aproximadamente 7.000 restaurantes estadounidenses tengan el mismo diseño moderno para 2028.
«Era la primera vez en mucho tiempo que RBI había invertido una cantidad significativa de capital en el negocio para coinvertir con franquiciados», dijo a CNBC el presidente de Burger King en Estados Unidos, Tom Curtis. «Creo que el proceso fue: ‘Veamos cómo funciona’… y estamos viendo los primeros resultados en las remodelaciones».
Hasta ahora se han remodelado y actualizado alrededor de 100 ubicaciones de Burger King. Según Curtis, esas ubicaciones han visto aumentar las ventas después de sus mejoras.
La última ronda de remodelaciones seguirá el nuevo diseño «Sizzle» de Burger King, que incluye servicio de recogida desde el auto para pedidos móviles y quioscos de autoservicio. Se espera que esas nuevas características alienten a los clientes a pedir aún más Whoppers y papas fritas.
Aún así, Burger King ha tenido que aportar su propio dinero para incentivar a los franquiciados a remodelar. Las renovaciones pueden ser costosas, especialmente con altas tasas de interés, y a menudo requieren que las ubicaciones cierren temporalmente.
Al igual que con la ronda inicial de inversión de Restaurant Brands, los franquiciados de Burger King que opten por remodelar sus locales recibirán efectivo una vez que se complete la construcción. Burger King permitirá a los operadores elegir cuánto descuento obtienen en las regalías que pagan a la empresa.
A partir del martes, Curtis realizará una gira por todo Estados Unidos presentando la estrategia de remodelación a los franquiciados e iniciando el proceso de inscripción para la inversión de 300 millones de dólares.
